A Secretaria de Coordenação das Subprefeituras abriu ontem as inscrições para 350 vagas dos cursos de culinária do "Festival de Inverno" do Mercadão. O evento, que oferecerá gratuitamente à população aulas de culinária com chefs renomados, acontece entre os dias 20 e 24 de julho. As incrições podem ser feitas até o dia 16.
Entre os curso oferecidos estão os de crepes doces e salgadas, foundes, sopas, cremes, drinks, entre outras delícias típicas da estação mais fria do ano. Cada aula tem duração de duas horas e meia e o limite é de 50 alunos por turma. O evento contará ainda com a participação de sommeliers, profissionais especialistas em vinho, que vão dar dicas e informações sobre a bebida e a melhor maneira de harmonizá-las.
Para participar dos cursos é necessário se inscrever, gratuitamente, por meio do telefone 3228-6363. A iniciativa conta com o apoio da Federação Italiana de Chefes (FIC) e do Senac.
Programação completa
Data Horário Oficina Chef
20/jul 14h00 às 16h30 Crepes doces e salgados Alex Caputo - FIC
21/jul 14h00 às 16h30 Fondue de queijo e chocolate Julio Cruz - FIC
21/jul 19h00 às 21h30 Sopas e cremes Ailton Piovan - FIC
22/jul 14h00 às 16h30 Preparações à base de frutas Carlos Soares - FIC
22/jul 19h00 às 21h30 Harmonização de queijos e vinhos Profissional do SENAC
23/jul 14h00 às 16h30 Sopas e cremes Profissional do SENAC
24/jul 10h00 às 12h30 Drinks de inverno Profissional do SENAC
Serviço:
Festival de Inverno no Mercadão
Quando: de 20 a 24 de julho
Onde: Rua da Cantareira, 306 - mezanino
Inscrições: 3228-6363
Grátis
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